跨时代的“网红”夜店，酒吧，你去过几个？
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从事娱乐行业工作这些年，并没有见到对中国酒吧发展史100%了解的同行。也许你也注意到近几年发展的酒吧都在以新的形势轮回到过去。写这篇文章的目的就是为了让更多的人能够了解到中国酒吧发展史并借鉴。
CLUB OF
1993-2000
迪厅
代表性夜店 : 杰杰 ，的士高，滚石， Banana
表演形式：中文舞曲歌REMIX
音乐类型：Disco 韩国音乐 Best1998
客户群体
这个年代的客户应该是几乎都很喜欢跳舞。主要跟朋友喝点酒跳舞，也有很多人酒都不喝买门票就进去跳跳舞。典型的DISCO年代，这时候的迪厅（酒吧）舞池一般都超级大！回想现在大家追求的大舞池是不是轮回了呢？
CLUB OF
2003-2009
木质场慢摇吧
代表性夜店 : SOHO 苏荷 88
表演形式：DJ，歌手，A组 ，B组（这些B组舞蹈姿势基本一致，熟称“抓桃子”“扔手榴弹”舞步），88舞步应该也是这个时候创作出来的吧。
音乐类型：R&B Hip-Hop Funky
客户群体
这期间陪酒美女比较多，俗称商务场。很多KTV玩家开始慢慢转向慢摇吧。这年代是DISCO和慢摇吧共存的年代，16年末开始流行的“弹簧舞池”其实也是这时候开始兴起的。这年代的酒吧都非常注重演绎，牛X的歌手，偶尔还要陪伴舞。客人们会在狭窄的舞池跳舞，展示各式各样自己的舞姿把妹。
CLUB OF
2009-2010
慢摇吧+商务场
代表性夜店: MUSE 拿铁 MIX
表演形式：DJ，MC，歌手,A组，B组 （不多说）
音乐类型：JAZZ , HipHop，House
客户群体
DISCO 已经迅速淘汰，除了营销也出来了“小蜜蜂”这个工作岗位，她们主要是酒吧气氛协调员，多由年轻时尚的女孩子担任，靠带动客人消费获取收入。客人们开始觉得慢摇吧更为时尚，招待客人都会选择去慢摇吧，此时的捧客文化也很夸张，很多MC开始慢慢出来，喊得很电台（都不知道在哪里学的）现在听起来很土。
CLUB OF
2010-2015
玻璃场慢摇吧 + 商务场
代表性夜店 : 皇后 本色 S.MUSE
表演形式：DJ，MC,歌手，A组 ，B组（B组依然抓桃子，有舞蹈工地的开起来动作会夸张一些）
音乐类型：HIP-HOP ,HOUSE,EDM
客户群体
这时间段开始兴起的酒吧装修风格上，开始喜欢硬的东西。场子面积也不会很大，舞池依然很小主要为表演而设计。此时开酒吧的开始更讲究品质。MC腔也变得更嘻哈一些。大大小小的演出都是歌伴舞形式，各种主题派对，请各种过期明星嘉宾。
CLUB OF
2015-Till Now
派对场 + 半商务场
代表性夜店 : DR.OSCAR ,13先生，MYST，SPACE, SPACEPLUS
表演形式：DJ，MC，大演义 GOGO，PARTYGIRL
音乐类型：EDM TRAP BigRoom
客户群体
音乐节的兴起，不知不觉DISCO年代又轮回到这个时候。大空间，大演绎。有实力CLUB，演绎上也比较震撼。拼用专业的海外演绎组。歌手，B组慢慢已被淘汰，A组也开始转GOGO 因为比A组轻松，薪资也变高了，GOGO比B组更妩媚，更有节奏感。在视觉欣赏上还是比B组提升了很多品质。此时大量场子开始用雇佣海外GOGO。至于PARTY GIRL又是更高级别的GOGO，不解释~~
纯派对场MC开始不怎么用喊麦形式捧客了，一般场所都是用出酒，给灯光形式来替换喊麦。WHY ？因为喊麦会影响到整场DJ所设定的音乐情绪。如果大家知道“光污染”的话也应该知道什么叫“声污染”
PR也比较隐蔽了。这种半商务场也是为了满足那些有找小姐习惯的客户，招待商业合作客户群不得不有。嘉宾基本上是DJ嘉宾，拼命的去请 TOP 100 DJs 全球百大DJ。不仅品牌在市场提升口碑，也给竞争对手展示自己的财力。但到现在懂百大DJ的又有几个人？“派对场”开始横霸天下，越来越火，伪RAVER越来越多的时候 很多老板开始做“派对场”了，特别是2017年，有多少所谓的“派对场”开了又关，关了又开。这时候中国酒吧历史上慢慢又形成了叫“网红场”
网红场
What the fucking that！
所谓“网红场”并不是说夜店里面有多少美女网红。而我认为的是形式的不一样。客户群体主力军基本是90后，年龄太大，形象不达标的坐不了2环以内的卡座。他们喜欢点黑桃A之类的酒水，把所有酒，果盘都摆在酒柜上。那桌子是干嘛的呢？有没有听过“沙发是用来踩得”这句话？ 在网红场桌子也是用来踩的。他们一晚站在沙发和桌子上显示自己超强的体力和炫富。炫富形式除了出酒秀还有买一大把的纸巾，美金不断地随便抛。消失的小蜜蜂突然出现！不过他们不叫小蜜蜂，叫“蹦迪小纵队”他们不陪你喝酒，只陪你蹦迪搞气氛。
此时的客户群体主力已不是70~80了，是90后和富二代。特别是大学生群体，反正花完钱了家里还会给。 (2018年，00后即将崛起，你有没有所准备？）对于觉得自己是最潮的他们，不再追求EDM，觉得太商业。他们追求BASS，FUTUER类音乐，发光奶嘴之类的都是他们必带的蹦迪道具，来表示自己是最潮，最会玩的真正RAVER。其实呢？他们在“网红场”蹦迪听得音乐还是挺商业的。
现在比较有名的代表性网红店是BBR,北京1/3 CLUB。营业额高的不要不要的。 个人觉得这类“网红场”模式夜店并不是那个城市都适合。每个城市的经济发簪和当地人的娱乐文化层度都是需要考虑的因素。
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