作曲首先理论知识必须得过关，复调曲艺配器和声，和声既然你学的钢琴我还是建议学习流行和声。理论的四大件必须学明白了，一个学明白都会在创作的过程中添加更多的精彩。但是一定不要被理论知识等固定住思想。音乐既然是艺术是服务耳朵服务听众的，那么教材教给你的只有大师的经验和理论知识，所有还是要靠自己的发挥。比如即兴弹奏一首钢琴曲，可以写在谱上，用唱的方式来演奏。
编曲就一定离不开混音了现在，现在的编曲制作人都会一定程度的混音。所以我建议再去添加一本《混音指南》或者同等的教材。混音可以前期学习电子音色会让你的混音水平突发猛进。混音这方面有一些技巧我写在了我的其他回答里。对于新手帮助会很多。编曲作曲混音的小技巧可以上网查看，视频书籍都会讲一点。小技巧还有如何操作是非常非常好用实用的。
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Ariel~
